HOW TO MAKE DRAGON FRUIT WINE
Halo semuanya, kembali lagi bersama aku Anicka di blog aku. Hari ini, aku mau memberikan tutorial cara membuat wine dari buah naga. Mari kita simak dan baca sampe selesai!
Berikut adalah beberapa alat dan bahan yang perlu disiapkan:
Bahan :
1. 1 kg buah naga
2. 400 gr gula
3. 1,2 l air
4. 1 gr ragi wine
5. 1 jeruk limo
6. Teh
Alat :
1. Panci
2. Meteran Alkohol
3. Airlock
4. Botol dari gelas
5. Pisau
6. Talenan
7. Toples berkran
Mari kita mulai!
1. Pertama, kupas buah naganya dan potong hingga berbentuk kubus.
2. Kedua, seduh tehnya.
3. Ketiga, letakkan buah naganya ke dalam panci, serta air, gula, teh, dan cairan dari jeruk limo.
4. Selanjutnya, panaskan hingga mendidih.
5. Setelah mendidih, tinggalkan untuk beristirahat hingga dingin.
6. Setelah dingin, pindahkan cairan dalam panci tersebut ke dalam toples berkran yang memiliki airlock.
7. Tambahkan 1 gram ragi wine dan aduk hingga terurai dengan rata.
8. Tinggalkan winenya untuk melakuan fermentasi pertama selama 10 sampai 12 hari. Tunggu hingga winenya berhenti berbusa untuk mengetahui kapan proses fermentasinya selesai.
9. Pindahkan wine ke botol gelas untuk melakukan proses fermentasi kedua. Tinggalkan selama 10-12 hari.
10. Pindahkan wine ke botol gelas lainnya untuk menyingkirkan ragi wine yang mati di bagian bawah botol gelas.
